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Javanische Gelbwurz

Naturmedizinischer Wirkstoff Javanische Gelbwurz

Curcuma xanthorrhiza

Die Kurkume stammt aus Südasien und ist mit dem Ingwer verwandt. Allerdings ist das Rhizom durch den hohen Curcumin-Gehalt intensiv gelb. Daher auch der lateinische Name: xanthos = goldgelb, rhiza = Wurzel und die deutschen Bezeichnungen Gelber Ingwer, Gelbwurzel oder Safranwurz(el). Das geschälte Rhizom wird frisch und getrocknet als Gewürz und Farbstoff verwendet. Sowohl in der pflanzlichen als auch in der homöopathischen Anwendung unterstützt Curcuma die Verdauung.