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Aktuelles von Pascoe

Grundsätzlich kann unser Körper selbst Vitamin D herstellen. Er nutzt die UVB-Strahlung der Sonne und stellt Vitamin D aus einem zuvor in der Leber modifizierten Cholesterin in der Haut her. Doch unsere moderne Lebensweise bedingt, dass Kinder, Jugendliche und Erwachsene den Großteil des Tages in geschlossenen Räumen verbringen. Schule und Beruf lassen wenig Zeit für einen Aufenthalt im Freien und im Winter erreichen uns in Deutschland einfach nicht genügend energiereiche, lebensspendende Sonnenstrahlen, um ausreichend Vitamin D selbst zu bilden. Zudem ist es nicht so einfach, den täglichen...